据说在风水学里有这样一句话，说是一个阳宅一定要有三个基本的要素，其一是门，其二是房，其三就是灶，而这个灶也就是我们通常所说的厨房灶台。所以一个阳宅风水好不好，与这个阳宅里面灶台风水好不好有着非常密切的关系，毕竟灶台即意味着火，这就是所谓的阳，所以在很大程度上与一个屋子的阳气有很大的关系。而灶台风水还不好又与厨房灶台朝向风水好不好有关系，所以在装修厨房灶台的时候，人们也是最先关注的厨房灶台的朝向风水问题。 厨房灶台的最佳朝向 
 
在家居的布局中，除了可以利用玄关来化解厨房中的煞气之外，那么也可以利用植物的摆放来化解，可以选择在厨房中摆放有利的植物，例如万年青或者是兰花等之类的植物，都可以改善风水的磁场，阻挡着风水上的不利。厨房的炉灶最正确的方位就是坐凶向吉，一般都适合安置在家居中的凶位，厨房的五行为火，南方位在家居中都是属于火气重的，因此在家居的布局中厨房 应该是坐在南方位，有利于吸收南方的火气，而且也能够起到克制凶气的作用，压制煞气的产生。
 
在家居的布局中，炉灶一般也是不宜和水龙头相对，如果是正对着，那么建议可以在中间安置玄关来阻挡，当然也要考虑空间大小的布局，当然如果无法安置选择，那么可以利用“七星平安镇”来改善炉灶的方位对厨房的破坏，可以改善厨房的磁场。炉灶如果安置在家居中的吉位，那么家中的吉位被厨房的煞气影响，厨房一般都是凶气比较重的地方，如果安置在吉位只会影响着吉位的风水，一般炉灶都不宜门口或者着是厨房的门相对，否则会很容易有煞气的产生，影响身体的健康。
 
厨房灶台方位风水
首先，水槽用于洗菜、洗碗等烹饪准备或善后工作，炉灶是烹饪时所用的工具，应并列放置以方便居者使用，且水槽宜置于炉灶左边，方便一般人用右手取水，以水为财，为“发财就手”之意。
 
其次，炉灶与水槽理想的位置是靠北面墙，即坐北向南，因为风水学上向来以北面磁场为佳，靠北的炉灶和水槽有利于聚集北面的生气，以助家业兴旺。次理想的厨房灶台风水坐向是坐西向东，即靠西面墙安置，可迎东来紫气，也对家运有利。再次之则是坐南向北，即靠南面墙，取回龙顾祖之局。不宜的厨房灶台风水方位是坐东向西，即靠东面墙，应极力避免，因为西方是归阴位，是对居者健康不利的负面磁场，若不得已选择了此位，建议在炉灶背靠的墙壁内放置一套五帝币，或者在炉灶前方的地板上铺设一块红色的胶质地毯，以化解西方的不利磁场。
 
后，炉灶象征火，水槽象征水，两者为厨房的核心，其他物件的摆放宜以两者为准，相宜而不相冲，那这样的厨房灶台风水布局即可造就一个有助于家业兴旺的风水厨房。
 
1、厨房灶台不能过于靠近厕所
厨房灶台是火，而厕所则是水，俗活说水火不容，水火相克，因此在这个五行风水来讲，厨房灶台就不能靠着厕所。而且厕所在整个住宅来讲，是产生污秽之气最多的地方，厨房是我们用来烹调食物的地方，自然也就是不能让这个污秽之气进入厨房了，而且厕所这等阴冷之地，也不能对着厨房灶台，否则就会冲撞力灶台里面的灶君，这样一来家里面人一年的运势都会非常的差，事事不顺，所以在这点上，厨房灶台不能靠近厕所，也不能对着厕所。
 
2、厨房灶台不能正对厨房门或者是卧室门
厨房灶台五行属火，所以其朝向是一定不能正对着厨房门或者是卧室门的。大家都知道火也就是干燥的意思，如果这个厨房灶台正好对着厨房门的话，那么这个风水就容易引起这家人性情脾气暴躁，从而造成家人不和的现象，而如果厨房灶台正对着卧室门。厨房的火气就会进入卧室当中，过旺的火气会形成一股煞气，这对于人们的身体健康是有着一定的不利影响的，而且这还可能容易引起夫妻感情不和，容易导致家庭婚姻不幸福等等情况的发生。
 
3、厨房灶台不能背后无靠
其实这个道理对于很多事物都是有用的。因为无论人们做什么事情都需要背后有靠山，所以装修家居的时候，这种背后不能无靠的做法就渐渐的成为一种习惯了。而且在风水学里也有讲，如果厨房灶台背后无靠的话容易引起家人不稳定的情况，这对于居住在里面的家人的精神而言有着非常大的压力，因此对于家人的身体健康不利，同时还有着破财的危险。所以厨房灶台切记不能背后无靠，也不能放置在厨房的中央，放在中央也就是四周无靠了。
 
灶台朝向哪个方位最好
灶台作为厨房的首位，所以灶台风水问题是非常重要的。而灶台的风水又与灶台朝向有关，我们可以通过以下几点来看一下
 
1、灶台有高低有讲究。太高不好做饭，太低则操作困难，以86--- 100厘米为好。
2、灶台忌背后无靠。灶台要靠墙而放，主人做饭时背后有靠山，代表家人稳定，健康有益。
3、灶台忌设在厨房中央。设在厨房中央，四面无靠，家人不稳定，对家人精神有压抑和预示有破财之灾。
4、灶台忌设在窗口下。窗外沙土灰尘袭击，不卫生。
5、灶台忌正对卧室门。火气冲煞，对家人的健康有损。
6、灶位忌背靠厕所，另水火冲击，另外厕所容易招虫蚁，又有秽气细菌。
7、灶台不能正对厨房门。火灶对厨房门，家人不和，脾气暴躁，钱财有损。
8、灶台忌对直冲神位。火灶冲神位，是对神灵不敬，易生事非，引起宅运不幸
9、灶台朝向，要根据房主喜用方向而定。比如说房主喜木可以向东方(东方属木)，对房主有利。
10、炉头最好不要放置在厨房的西北方。西北方属干；干为天，厨房又有明火(纵使无火煮食亦有热力，亦有火之象)，便是“火烧天门“了，干应用在人上是代表家中老父，即一家之主，家中男主人受克，未能处理好为父之责任，为母者，岂可独善其身？必然要为了家中大小事务，更劳心劳力了，更加上今年九紫火在西北方，更容易应验此现象。
11、炉头最好不要放置在厨房的南方，因一物一太极，厨房亦有其方位(即小太极)，可放在厨房的其他方位。南方本已为火旺之地，厨房在此位置，会造成热上加热，燥上加燥，会容易影响家人的健康，容易引致危疾，特别是长时间在厨房工作的母亲，影响最大。
12、灶台忌与水相近.。有自来水的，与水龙头相近，水火常相互影响，有危险。也不可与冰箱相近，灶台带火气，与冰箱相近，冷热相碰，能量消耗，农村用水缸的，不可设灶台在水缸旁边或正对水缸，水火相克，对运程不利。