“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，每年有三个伏，三伏天是一年中最热的季节。伏天的起始时间每年都不尽相同，不过大致是在七月中旬到八月中旬。那么2015年三伏天从什么时候开始？要想知道答案，首先得了解什么是三伏。
什么是三伏
 
秦汉时盛行“五行相生相克”的说法，认为最热的夏天日子属火，而庚属金，金怕火烧熔（火克金），所以到庚日，金必伏藏。于是三伏「三伏」是从夏至日(阳历6月21日或22日)开始，从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三庚日为初伏(有10天)，第四庚日为中伏(有的年是10天，有的年是20天)，立秋(阳历8月7日或8日)后第一庚日为三伏，有10天。这样，三伏就有固定的日期了。按照这种规定，可以算出伏天在阳历的7月中旬至8月中旬。
 
伏」是五行家对季节的另类安排。春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水，由秋到夏金生水、水生木、木生火，自然循环。但是由夏到秋则不然，火克金，金不敢出来。就要潜伏一段时间，「潜伏」就是「伏」的本义。
 
2015年三伏天时间表
 
2015年初伏
初伏第1天2015年7月13日
初伏第2天2015年7月14日
初伏第3天2015年7月15日
初伏第4天2015年7月16日
初伏第5天2015年7月17日
初伏第6天2015年7月18日
初伏第7天2015年7月19日
初伏第8天2015年7月20日
初伏第9天2015年7月21日
初伏第10天2015年7月22日
 
2015年中伏
中伏第1天2015年7月23日
中伏第2天2015年7月24日
中伏第3天2015年7月25日
中伏第4天2015年7月26日
中伏第5天2015年7月27日
中伏第6天2015年7月28日
中伏第7天2015年7月29日
中伏第8天2015年7月30日
中伏第9天2015年7月31日
中伏第10天2015年8月1日
中伏第11天2015年8月2日
中伏第12天2015年8月3日
中伏第13天2015年8月4日
中伏第14天2015年8月5日
中伏第15天2015年8月6日
中伏第16天2015年8月7日
中伏第17天2015年8月8日
中伏第18天2015年8月9日
中伏第19天2015年8月10日
中伏第20天2015年8月11日
 
2015年末伏
末伏第1天2015年8月12日
末伏第2天2015年8月13日
末伏第3天2015年8月14日
末伏第4天2015年8月15日
末伏第5天2015年8月16日
末伏第6天2015年8月17日
末伏第7天2015年8月18日
末伏第8天2015年8月19日
末伏第9天2015年8月20日
末伏第10天2015年8月21日
 
三伏天如何养生
 
一、头伏吃饺子
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。为什么在热天里吃热面？南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。
 
二、吃苦去肝火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
 
三、蔬果增食欲
中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选；时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。
 
四、吃姜补阳气
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。
 
五、疏通经脉
中医认为「庚日」与「肺」在五行中都属于「金」，因此，肺部的疾病在庚日作治疗的效果最好。「三伏天」时正是肺经气血运行最旺盛的时刻，我们在这个时候在局部俞穴上敷以辛温发散之药，以达祛除寒邪，宣通经络，补益人体正气之功效，而且又让季节温度与药物相辅相成，达到冬病夏治的预防目的。
 
六、锻炼时间不宜过长
三伏天是一年中最热的时节，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小，这样的气候条件，对人体健康有明显的不利影响。夏季里，当最高气温在30到33℃时，老年人要减少运动量，最好选择早晨进行锻炼，时间以半个小时以内为宜。青少年锻炼的时间也不宜过长，以免适得其反。
 
易安居课外延伸
 
什么是庚日？
庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干中的第七个字，庚日每十天重复一次。
 
为什么中伏有时是20天？
易安居答曰：当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天，所以中伏到末伏有时十天，有时是二十天，而“头伏”和“末伏”都是10天。
 
三伏天天气为何这么热？
入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。
 
什么是“冬练三九，夏练三伏”？
「冬练三九，夏练三伏」，这是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验，有一定的科学道理。例如，在严寒天气下锻炼，能增加肌体对寒邪的抵抗力，可预防冬季常见病的发生；而在酷热天气下锻炼，能提高人的耐热能力，使得肌体能更好地适应炎热的自然气候，从而达到防病健体的目的。但对老年人来说，一味强调「夏练三伏」，则就不太适宜了。