我国民间有很多传统的节日，每个节日也都有相关的传说，人们庆祝的方式也有所不同。腊八节就是一个比较受重视的传统节日，每到这个时候，家里的长辈就会用熬粥的方式来庆祝。这个节日之所以被成为腊八，顾名思义是在农历的腊月初八，不过农历和公历的时间是不一样的，所以现在很多人都分不清楚腊八节是在几月几号。

　　2021年腊八节是几月几号

　　2021年为辛丑牛年，这一年的腊八节是在2022年1月10号。此时已经临近年关，节日的气氛更加浓郁，大家可以举办仪式庆祝这个传统节日。不过很多人只知道腊八要吃腊八粥或者腊八饭，却不明白这个节日的由来。下面就来说说关于腊八节的由来。

　　腊八节的由来

　　我国是佛教大国，佛教文化迄今已经有着千年的历史，传说十二月初八这天，是释迦牟尼得道成佛的日子，成佛之前他曾经四处游历苦行，有一次因为饥饿晕倒在路边，幸好遇到了一位好心的农村妇女，将泉水和杂粮煮粥给他吃。恢复体力之后，释迦牟尼在树底下修行，最后于十二月初八得道成仙，因此这一天也成为了传统节日。

　　腊八节的习俗

　　1、吃腊八粥

　　关于腊八，大家最为熟悉的风俗就是吃粥了，因为传说的缘故，大家会用八种谷物混合在一起熬粥，比如大米、绿豆、红豆等等。而且熬好的粥，最好能在中午之前分给周围的邻居。在古代有些富裕人家，还会熬腊八粥施舍给周围的群人，以此来积德行善，期望将来能够有的好的回报。

　　2、吃腊八面

　　我国南北庆祝腊八的方式不一样，南方人比较讲究，吃的都是精致的谷物。而北方的大米比较少，并且主要以面食为主。所以人们就会用面粉加上各种蔬菜，以及果品做成腊八面，到了节日这一天给全家人吃，寓意着来年食物丰富不用忍饥受饿。

　　3、腊八吃冰块

　　在北方的有些地区，腊八还有吃冰块的习俗。人们会在腊八的前一天，装一碗干净的水放置，到了第二天碗里的水就会结冰，家人们将这碗冰吃下去。这个习俗的由来也是有说法的，从前的人们认为腊八这一天如果吃冰，将来一整年肚子都不会疼。当然这种说法并没有科学依据，甚至有些不合理，有人认为这只不过是古人为了让后人记住粮食的重要性，督促人们要努力勤劳，否则就只能吃冰。

　　4、腌制腊八蒜

　　有些地方还有腌制腊八蒜的习俗，也会在这一天吃泡蒜。这个习俗的由来，是因为古时候催债的大多在年底上门，腊八也就到了快被讨债的日子。“腊八蒜”谐音“腊八算”，意指有外债被欠的人应该上门去讨债，而欠债的人则应该准备好如何与债主算钱。不过现在这个习俗已经逐渐被人们忘记，对于腊八，大部分人的印象也只停留在吃腊八粥上。