2018年除夕是哪一天
日 期:2017-01-03 18:23 来 源:易安居吉祥网
除夕是指农历每年末最后一天的晚上,这是我国很重要的一个传统节日,但是现在都常看的是公元纪年,往往好奇除夕对应的是公历的哪一天,下面易安居算命网就为大家讲解2018年除夕是哪一天,是公历几月几号星期几。
2018年除夕是哪一天
2018年除夕是公历2018年2月15日,农历腊月三十,星期四。
除夕简介
除夕,又称大年夜、除夜、岁除、大晦日,是东南亚地区农历新年前的最后一天。农历十二月多为大月,有三十天,所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月時为廿九日,有些地区又会改称二九暝。“除夕”中“除”字的本义是“去”,引申为“易”,即交替;“夕”字的本义是“日暮”,引申为“夜晚”。因而“除夕”便含有旧岁到次夕而除,明日即另换新岁的意思。
除夕是我国传统节日中最重大的节日之一,是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连,即春节前一天晚,因常在夏历腊月三十或二十九,故又称该日为年三十。一年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。苏轼有《守岁》:“儿童强不睡,相守夜欢哗。”“除夕”中的“除”字是“去、易、交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中心。除夕这一天,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼,人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。
周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要举行“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为“逐除”。据《吕氏春秋·季冬记》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”,这就是“除夕”节令的由来。后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。据称,最早提及“除夕”这一名称的,是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。
中国人怎么过除夕
1、吃年夜饭。除夕夜对于中国人是十分讲究的,尤其是年夜饭。许多在外打拼的一辈,没到除夕,都会赶回家里,和家人团聚,吃一顿丰盛的晚餐,因此“年夜饭”也称“团圆饭”。这不仅寓意以丰盛的晚餐迎接新的一年,也是家人团聚的重大日子。一般年夜饭都最很丰富的,有鱼有鸡有肉,寓意年年有余,来年好运。
2、贴春联。春节少不了春联,家家户户一般都提早选好一副大红春联,除夕要规规整整贴于门上,寄予了人们对幸福生活的憧憬。
3、贴窗花。窗花是我国民间艺术的结晶。北方的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸,也就是我们说的窗花。人们应各种节日,制作各样的窗花,烘托喜庆的节日气氛,将节日装点得红火富丽。
4、倒贴“福”字。过年时,人们都要在屋门上、家里墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字,而且人们一般将“福”字倒贴,“福”字指福气、福运,倒贴寓意“福到了”,充分体现人们对幸福生活的向往和祝愿。
5、贴年画。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望、对艺术的追求。浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
6、燃爆竹。爆是除夕、春节必不可少的,人们希望以响亮的爆竹声除旧迎新,也有希望引起财神注意,招财神的意思。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。
7、祭祖
祭祖形式也各异,有祭祖的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。祭祖形式虽各不同,大半都是除夕夜悬影,上元夜撤供,亲朋之至近的,拜年时也必须叩谒祖先堂,不独慎终追远至意不泯,因其人敬其祖的美德,也借此保存了。(易安居算命网www.zhouyi.cc)
8、给压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在压岁钱桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,并勉励儿孙在在新的一年里学习长进,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他们的枕头下,更多的人家是小孩子们齐集正厅,高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐,列队跪拜;而后伸手要红包。过年给压岁钱,体现出长辈对晚辈的关爱,和晚辈对长辈的尊敬,是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。
除了上述的一些习俗、活动,不同地方也有各自地方特色的庆祝活动和习俗,如:湘潭舞龙、北方饺子、四川火锅和汤圆、肇庆蒸粽,内蒙古、山西等地方还有上坟、垒旺火等活动,不同地方各具特色,都体现了人们对美好生活的希望。现代科技发展,年轻人还会用打电话,发短信的方式给自己的亲人朋友送去祝福。
除夕祝福语精选
1、数不尽的烟花朵朵,数不尽的爆竹声声,数不尽的春联对对,数不尽的祝福条条,欢乐在除夕中裂变,烦恼在除夕中衰减,愿您除夕笑声爆发,好运点燃。
2、爆竹辞旧岁,欢喜过大年;爆竹炸上天,来年赚一圈;爆竹炸得响,钱财如水淌;爆竹炸最后,钞票赚得厚;爆竹时时放,来年旺旺旺!愿除夕快乐!
3、放一串,快乐鞭,绽放节日浓郁;燃一空,流星花,幸福沸腾升华;挂一对,喜庆灯,闪耀吉祥运气;吃一餐,如意饺,祈愿福寿无疆;除夕夜,钟声响,祝福连绵不息。
4、除夕夜到啦!九点祝您幸福长久,十点祝您十全十美,十一点祝您一帆风顺,零点祝您烦恼归零!美好的祝愿今夜交接,祝您生活一年更比一年甜!
5、除夕之美,不仅仅是磕头拜年喜贴春联,鞭炮水饺大肉吃饱。也不仅仅是张灯结彩欢声笑语,喜气洋洋幸福满堂。还有浓浓的亲情,红红的前程!
6、除夕之夜包饺子儿,用甜蜜和面,用幸福拌馅儿,用快乐擀皮儿,包入和美,煮出吉祥,捞出福气,咀嚼如意,欢声笑语满桌绽放,祝你蛇年天天开心,万事顺畅!
7、手儿牵着,就有说不完的话;脸儿笑着,快乐是不凋谢的花;炮竹响着,炸开幸福顶呱呱;年饭吃着,夹着亲情放不下;问候惦着,除夕祝你事事顺,处处发!
8、除夕到,真热闹,家家户户放鞭炮,赶走晦气和烦恼,迎来好运和欢笑,愿你吉祥如意福星照,幸福团圆日子俏,健康平安身边绕,添福添财心情好!
9、除夕大年将来临,好运滚滚向你行;爆竹声声响翻天,快乐欢庆喜连绵;短信祝福来不断,愿你事事顺心愿。朋友,祝你除夕佳节,快乐不间断,喜笑又开颜!
10、大年三十齐团圆,红烛摇曳情连连。合家围坐叙家常,畅享天伦心飞扬。杯盘碗盏尽佳肴,举手投足皆欢笑。电话短信连成片,拜年祝福心相牵。除夕快乐。
11、张灯结彩过大年,万事齐备除夕晚。千万里程回故土,只为团圆拜爹娘。千家万户欢声唱,举杯美酒敬爹娘。子孙满堂爷孙闹,守岁祝愿福寿康。除夕乐翻天!
12、用四季平安贴春联,用祥和健康写福贴,用幸福美丽挂灯笼,用真心诚意送祝愿,今日喜气洋洋是除夕,愿你全家团圆大欢喜。除夕快乐!
13、敲起锣,打起鼓,除夕到来笑呵呵;福星照,春意闹,欢歌笑语真热闹;事业火,钞票多,一路高唱平安歌;好运旺,身体棒,快乐安康永相伴;除夕到,愿你全家热热闹闹过除夕!
14、大年三十瑞雪飘,喜从天降丰年兆。鞭炮响起旧岁辞,万家灯火吉祥耀。幸福生活美佳肴,美满甜蜜多自豪。祥和笑声喜悦传,全家围坐春晚瞧。祝你除夕万事好,愿君合家甜美笑。
15、奉天承运,小子诏曰:除夕已到,各家必须贴春联辞旧岁,放鞭炮贺新年,燃花烛祭祖宗,包水饺庆丰收。如有不遵者,以鸡代首,杀无赦!钦此!
16、我的中文名是年儿,英文名Happy,日本名是除夕夜子,韩国名大年三十思密达,印度名是守岁阿三,俄罗斯名字是幸福特罗夫斯基。祝你除夕快乐哦!
17、除夕了,送你一桌个性的年夜饭:羊肉汤的温暖,酸菜鱼的热烈,大盘鸡的鲜美,厨子面的宽广,肉夹馍的醇香,咋样,这桌年夜饭吃着舒畅不舒畅?
18、贴上鸿运春联,挂起吉祥美好,快乐逍遥照耀,融恰顺利笼罩,注定辉煌拥抱,必然一生福绕,备上好运红包,送去除夕祝福,愿你除夕快乐,喜事不断来报!
19、点燃鞭炮噼噼啪啪,端上饺子热气腾腾,带着甜甜蜜蜜的欢笑,储存快快乐乐的心情,享受团团圆圆的美好,接收温温馨馨的短信,惬意红红火火的日子,今夕除夕,愿你幸福如意!
20、敲响吉祥快乐鼓,新年计时倒着数:五福临门业兴旺,四季平安身健康,三阳开泰生活美,二龙戏珠幸福长,一帆风顺前途广,大年三十守岁忙。除夕夜,送你吉祥祝福语,愿你生活美满幸福长!
21、团圆年夜饭,有滋有味真香甜:喝点酒,无忧愁;喝点汤,日子香;吃点瓜,笑哈哈;吃点肉,乐不够;吃青菜,好运来;吃水果,幸福多。除夕快乐!
22、今夕是除夕,快乐又如意。饺子最醇香,美酒更芬芳。佳肴数不尽,欢畅一家亲。举杯情切切,相约来守夜。合乐笑盈盈,谈话到天明。除夕快乐!
23、除夕温馨蒸年糕,祈愿幸福年年高;除夕温暖挂红灯,祈愿日子火火红。温馨温暖除夕,祝福朋友合家团圆、幸福吉祥、开心快乐、尽享天伦。
24、爆竹声中一岁除,让爆竹燃放春天生命的绽放,让爆竹噼啪夏天的热情和奔放,让爆竹鸣响秋天收获的喜悦,让爆竹升起冬天的幸福和安康,除夕夜,点鞭炮,愿您新的一年四季平安,幸福吉祥!
25、送上一颗诚挚的心,愿你小年到来喜开颜;奉上一颗希望的心,愿你归家路上一切顺利;献上一颗祝福的心,开心迎接将到的除夕!祝小年快乐,大年更快乐!
26、除夕到,真热闹;比对联,赛鞭炮;灯笼红,福字倒;亮新衣,揣新票;吃鲜果,喝饮料;斗地主,不睡觉;看春晚,熬通宵;只为期盼祝你新年好!
27、又是一年除夕来到,幸福利剑锐不可当;欢声笑语不断飘摇,全家欢聚满堂热闹;迅速烦恼忧伤全抛,甜蜜好运就会常抱;健康快乐持续到老,福禄财运多又顺畅。祝除夕幸福享团圆,快乐笑安康!
除夕吃什么
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗。
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部和内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉、油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思,除夕的意思是"月穷岁尽",人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中心。
周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要举行"大傩"的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为"逐除",后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。
要说除夕吃什么,各地年夜饭都不太一样,都随着各地的风俗不同而迥异。
苏州人喜爱选择名称吉利的蔬菜,像黄豆芽当地称如意莱,花生叫长生果,荠菜音似“聚财”。南京人过年少不了一个“寒素菜”——把菠菜、芹菜、酸菜、金针、木耳和胡萝卜丝等十余种素菜以素油炒成,是一道既去油腻又爽口的菜。上海人年夜菜必上一盘“蛋角”,即用鸡蛋液吊皮,鲜肉制馅,又好看,又好吃。绍兴除夕夜有一碗“鲞冻肉”,碗面上摆出白鲞头,寓意“有想头”。
北方一些人家吃年夜饭还专门购买生萝卜,每人咬一口,谓之“咬春”;福建家家户户在厅堂的案桌上摆一钵年饭,上插桧花、四季花,俗称“春枝”。此外,很多地方在筹办年夜饭的时候还准备一些瓜果豆类,如枣(春来早)、柿饼(事如意)、杏仁(幸福来)、豆腐干(全家福)……
至于湖南的年夜饭,可谓丰富多彩。原来无非是四盘八碗,现在摆上桌的称得上五花八门,不仅烟熏火燎得富有湖南风情的腊鱼腊肉。而且舶来的生猛海鲜也都上了年饭桌,丰富了湖南菜谱,但作为主菜的桃源大种鸡仍然唱着年饭的主角,在家家户户的餐桌上缭绕磁着诱人的香味。更有韵味的是从湘资沅澧四水游来安卧在椭圆形瓷盘里的一尾尾鱼,人们却不动一叉一筷,并非味道不好,而是预示着“年年有余(鱼)”的吉祥。下面易安居算命网为大家介绍一些很常见的除夕美食。
馄饨
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。
饺子
是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。
长面
也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面,才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。
元宵
又名汤圆,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食,不管是餐馆酒店还是家中,都很流行这道美食。
不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早),吃柿饼(事如意),吃杏仁(幸福来),吃豆腐(全家福),吃三鲜菜(三阳开泰),吃花生(长生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)……当然,的年夜饭品种就更加丰富了,什么鸡鸭鱼肉、山珍海味,大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。
按照民间的传统习惯,中国各地的年夜饭食俗各不相同:北方人吃饺子,南方人吃米团子、水磨年糕,江浙和闽粤等地初一吃元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋;广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”;回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子。
年糕
春节食年糕的风俗,兴于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演绎为年年高升之意。
鱼
春节吃鱼可是有讲究的,预示着年年有余,所以春节吃鱼是全国各地的一项习俗。
2018年除夕是哪一天
2018年除夕是公历2018年2月15日,农历腊月三十,星期四。
除夕简介
除夕,又称大年夜、除夜、岁除、大晦日,是东南亚地区农历新年前的最后一天。农历十二月多为大月,有三十天,所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月時为廿九日,有些地区又会改称二九暝。“除夕”中“除”字的本义是“去”,引申为“易”,即交替;“夕”字的本义是“日暮”,引申为“夜晚”。因而“除夕”便含有旧岁到次夕而除,明日即另换新岁的意思。
除夕是我国传统节日中最重大的节日之一,是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连,即春节前一天晚,因常在夏历腊月三十或二十九,故又称该日为年三十。一年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。苏轼有《守岁》:“儿童强不睡,相守夜欢哗。”“除夕”中的“除”字是“去、易、交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中心。除夕这一天,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼,人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。
周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要举行“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为“逐除”。据《吕氏春秋·季冬记》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”,这就是“除夕”节令的由来。后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。据称,最早提及“除夕”这一名称的,是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。
中国人怎么过除夕
1、吃年夜饭。除夕夜对于中国人是十分讲究的,尤其是年夜饭。许多在外打拼的一辈,没到除夕,都会赶回家里,和家人团聚,吃一顿丰盛的晚餐,因此“年夜饭”也称“团圆饭”。这不仅寓意以丰盛的晚餐迎接新的一年,也是家人团聚的重大日子。一般年夜饭都最很丰富的,有鱼有鸡有肉,寓意年年有余,来年好运。
2、贴春联。春节少不了春联,家家户户一般都提早选好一副大红春联,除夕要规规整整贴于门上,寄予了人们对幸福生活的憧憬。
3、贴窗花。窗花是我国民间艺术的结晶。北方的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸,也就是我们说的窗花。人们应各种节日,制作各样的窗花,烘托喜庆的节日气氛,将节日装点得红火富丽。
4、倒贴“福”字。过年时,人们都要在屋门上、家里墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字,而且人们一般将“福”字倒贴,“福”字指福气、福运,倒贴寓意“福到了”,充分体现人们对幸福生活的向往和祝愿。
5、贴年画。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望、对艺术的追求。浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
6、燃爆竹。爆是除夕、春节必不可少的,人们希望以响亮的爆竹声除旧迎新,也有希望引起财神注意,招财神的意思。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。
7、祭祖
祭祖形式也各异,有祭祖的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。祭祖形式虽各不同,大半都是除夕夜悬影,上元夜撤供,亲朋之至近的,拜年时也必须叩谒祖先堂,不独慎终追远至意不泯,因其人敬其祖的美德,也借此保存了。(易安居算命网www.zhouyi.cc)
8、给压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在压岁钱桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,并勉励儿孙在在新的一年里学习长进,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他们的枕头下,更多的人家是小孩子们齐集正厅,高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐,列队跪拜;而后伸手要红包。过年给压岁钱,体现出长辈对晚辈的关爱,和晚辈对长辈的尊敬,是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。
除了上述的一些习俗、活动,不同地方也有各自地方特色的庆祝活动和习俗,如:湘潭舞龙、北方饺子、四川火锅和汤圆、肇庆蒸粽,内蒙古、山西等地方还有上坟、垒旺火等活动,不同地方各具特色,都体现了人们对美好生活的希望。现代科技发展,年轻人还会用打电话,发短信的方式给自己的亲人朋友送去祝福。
除夕祝福语精选
1、数不尽的烟花朵朵,数不尽的爆竹声声,数不尽的春联对对,数不尽的祝福条条,欢乐在除夕中裂变,烦恼在除夕中衰减,愿您除夕笑声爆发,好运点燃。
2、爆竹辞旧岁,欢喜过大年;爆竹炸上天,来年赚一圈;爆竹炸得响,钱财如水淌;爆竹炸最后,钞票赚得厚;爆竹时时放,来年旺旺旺!愿除夕快乐!
3、放一串,快乐鞭,绽放节日浓郁;燃一空,流星花,幸福沸腾升华;挂一对,喜庆灯,闪耀吉祥运气;吃一餐,如意饺,祈愿福寿无疆;除夕夜,钟声响,祝福连绵不息。
4、除夕夜到啦!九点祝您幸福长久,十点祝您十全十美,十一点祝您一帆风顺,零点祝您烦恼归零!美好的祝愿今夜交接,祝您生活一年更比一年甜!
5、除夕之美,不仅仅是磕头拜年喜贴春联,鞭炮水饺大肉吃饱。也不仅仅是张灯结彩欢声笑语,喜气洋洋幸福满堂。还有浓浓的亲情,红红的前程!
6、除夕之夜包饺子儿,用甜蜜和面,用幸福拌馅儿,用快乐擀皮儿,包入和美,煮出吉祥,捞出福气,咀嚼如意,欢声笑语满桌绽放,祝你蛇年天天开心,万事顺畅!
7、手儿牵着,就有说不完的话;脸儿笑着,快乐是不凋谢的花;炮竹响着,炸开幸福顶呱呱;年饭吃着,夹着亲情放不下;问候惦着,除夕祝你事事顺,处处发!
8、除夕到,真热闹,家家户户放鞭炮,赶走晦气和烦恼,迎来好运和欢笑,愿你吉祥如意福星照,幸福团圆日子俏,健康平安身边绕,添福添财心情好!
9、除夕大年将来临,好运滚滚向你行;爆竹声声响翻天,快乐欢庆喜连绵;短信祝福来不断,愿你事事顺心愿。朋友,祝你除夕佳节,快乐不间断,喜笑又开颜!
10、大年三十齐团圆,红烛摇曳情连连。合家围坐叙家常,畅享天伦心飞扬。杯盘碗盏尽佳肴,举手投足皆欢笑。电话短信连成片,拜年祝福心相牵。除夕快乐。
11、张灯结彩过大年,万事齐备除夕晚。千万里程回故土,只为团圆拜爹娘。千家万户欢声唱,举杯美酒敬爹娘。子孙满堂爷孙闹,守岁祝愿福寿康。除夕乐翻天!
12、用四季平安贴春联,用祥和健康写福贴,用幸福美丽挂灯笼,用真心诚意送祝愿,今日喜气洋洋是除夕,愿你全家团圆大欢喜。除夕快乐!
13、敲起锣,打起鼓,除夕到来笑呵呵;福星照,春意闹,欢歌笑语真热闹;事业火,钞票多,一路高唱平安歌;好运旺,身体棒,快乐安康永相伴;除夕到,愿你全家热热闹闹过除夕!
14、大年三十瑞雪飘,喜从天降丰年兆。鞭炮响起旧岁辞,万家灯火吉祥耀。幸福生活美佳肴,美满甜蜜多自豪。祥和笑声喜悦传,全家围坐春晚瞧。祝你除夕万事好,愿君合家甜美笑。
15、奉天承运,小子诏曰:除夕已到,各家必须贴春联辞旧岁,放鞭炮贺新年,燃花烛祭祖宗,包水饺庆丰收。如有不遵者,以鸡代首,杀无赦!钦此!
16、我的中文名是年儿,英文名Happy,日本名是除夕夜子,韩国名大年三十思密达,印度名是守岁阿三,俄罗斯名字是幸福特罗夫斯基。祝你除夕快乐哦!
17、除夕了,送你一桌个性的年夜饭:羊肉汤的温暖,酸菜鱼的热烈,大盘鸡的鲜美,厨子面的宽广,肉夹馍的醇香,咋样,这桌年夜饭吃着舒畅不舒畅?
18、贴上鸿运春联,挂起吉祥美好,快乐逍遥照耀,融恰顺利笼罩,注定辉煌拥抱,必然一生福绕,备上好运红包,送去除夕祝福,愿你除夕快乐,喜事不断来报!
19、点燃鞭炮噼噼啪啪,端上饺子热气腾腾,带着甜甜蜜蜜的欢笑,储存快快乐乐的心情,享受团团圆圆的美好,接收温温馨馨的短信,惬意红红火火的日子,今夕除夕,愿你幸福如意!
20、敲响吉祥快乐鼓,新年计时倒着数:五福临门业兴旺,四季平安身健康,三阳开泰生活美,二龙戏珠幸福长,一帆风顺前途广,大年三十守岁忙。除夕夜,送你吉祥祝福语,愿你生活美满幸福长!
21、团圆年夜饭,有滋有味真香甜:喝点酒,无忧愁;喝点汤,日子香;吃点瓜,笑哈哈;吃点肉,乐不够;吃青菜,好运来;吃水果,幸福多。除夕快乐!
22、今夕是除夕,快乐又如意。饺子最醇香,美酒更芬芳。佳肴数不尽,欢畅一家亲。举杯情切切,相约来守夜。合乐笑盈盈,谈话到天明。除夕快乐!
23、除夕温馨蒸年糕,祈愿幸福年年高;除夕温暖挂红灯,祈愿日子火火红。温馨温暖除夕,祝福朋友合家团圆、幸福吉祥、开心快乐、尽享天伦。
24、爆竹声中一岁除,让爆竹燃放春天生命的绽放,让爆竹噼啪夏天的热情和奔放,让爆竹鸣响秋天收获的喜悦,让爆竹升起冬天的幸福和安康,除夕夜,点鞭炮,愿您新的一年四季平安,幸福吉祥!
25、送上一颗诚挚的心,愿你小年到来喜开颜;奉上一颗希望的心,愿你归家路上一切顺利;献上一颗祝福的心,开心迎接将到的除夕!祝小年快乐,大年更快乐!
26、除夕到,真热闹;比对联,赛鞭炮;灯笼红,福字倒;亮新衣,揣新票;吃鲜果,喝饮料;斗地主,不睡觉;看春晚,熬通宵;只为期盼祝你新年好!
27、又是一年除夕来到,幸福利剑锐不可当;欢声笑语不断飘摇,全家欢聚满堂热闹;迅速烦恼忧伤全抛,甜蜜好运就会常抱;健康快乐持续到老,福禄财运多又顺畅。祝除夕幸福享团圆,快乐笑安康!
除夕吃什么
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗。
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部和内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉、油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思,除夕的意思是"月穷岁尽",人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中心。
周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要举行"大傩"的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为"逐除",后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。
要说除夕吃什么,各地年夜饭都不太一样,都随着各地的风俗不同而迥异。
苏州人喜爱选择名称吉利的蔬菜,像黄豆芽当地称如意莱,花生叫长生果,荠菜音似“聚财”。南京人过年少不了一个“寒素菜”——把菠菜、芹菜、酸菜、金针、木耳和胡萝卜丝等十余种素菜以素油炒成,是一道既去油腻又爽口的菜。上海人年夜菜必上一盘“蛋角”,即用鸡蛋液吊皮,鲜肉制馅,又好看,又好吃。绍兴除夕夜有一碗“鲞冻肉”,碗面上摆出白鲞头,寓意“有想头”。
北方一些人家吃年夜饭还专门购买生萝卜,每人咬一口,谓之“咬春”;福建家家户户在厅堂的案桌上摆一钵年饭,上插桧花、四季花,俗称“春枝”。此外,很多地方在筹办年夜饭的时候还准备一些瓜果豆类,如枣(春来早)、柿饼(事如意)、杏仁(幸福来)、豆腐干(全家福)……
至于湖南的年夜饭,可谓丰富多彩。原来无非是四盘八碗,现在摆上桌的称得上五花八门,不仅烟熏火燎得富有湖南风情的腊鱼腊肉。而且舶来的生猛海鲜也都上了年饭桌,丰富了湖南菜谱,但作为主菜的桃源大种鸡仍然唱着年饭的主角,在家家户户的餐桌上缭绕磁着诱人的香味。更有韵味的是从湘资沅澧四水游来安卧在椭圆形瓷盘里的一尾尾鱼,人们却不动一叉一筷,并非味道不好,而是预示着“年年有余(鱼)”的吉祥。下面易安居算命网为大家介绍一些很常见的除夕美食。
馄饨
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。
饺子
是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。
长面
也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面,才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。
元宵
又名汤圆,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食,不管是餐馆酒店还是家中,都很流行这道美食。
不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早),吃柿饼(事如意),吃杏仁(幸福来),吃豆腐(全家福),吃三鲜菜(三阳开泰),吃花生(长生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)……当然,的年夜饭品种就更加丰富了,什么鸡鸭鱼肉、山珍海味,大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。
按照民间的传统习惯,中国各地的年夜饭食俗各不相同:北方人吃饺子,南方人吃米团子、水磨年糕,江浙和闽粤等地初一吃元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋;广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”;回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子。
年糕
春节食年糕的风俗,兴于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演绎为年年高升之意。
鱼
春节吃鱼可是有讲究的,预示着年年有余,所以春节吃鱼是全国各地的一项习俗。
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