雨水是24节气中的第2个节气。公历每年2月19日前后为雨水节气，此时太阳到达黄经330度是二十四节气中的雨水。
 
雨水节气的来历
 
每年2月19日前后太阳移到黄道330°，便是雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。雨水这个节气一到，西北风开始收敛了,而且开始刮东南风了，东南风带来一股暖湿气流，冰雪消融，就开始降水了，所以我们管这个节气叫“雨水”。
 
雨水节气的物候现象
 
《七十二侯歌》有曰：“半月交得雨水后，獭祭鱼时随应候；候雁时催归北乡，那堪草木萌芽透。”
雨水第一候是「獭祭鱼」源于夏小正，形容水獭捕捉到鱼后将捕获的鱼排列在岸边展示，看似先祭拜一番后再食用。
第二候是「候雁北」，此时南方天气已热，候鸟雁自南向北飞，从中国南部等地迁至中国的东北方或是西伯利亚，飞回原先居住的地方。古人观察雁候鸟是认为候鸟是随着阴阳之气而往来，其实候鸟只能够适应某一种的气候罢了。
第三候是「草木萌动」，这是表示阴阳交泰万物生长的时机。天地万物出现生机，草木也纷纷萌芽生长。
 
雨水节气的气候特征
 
《月令七十二候集解》：“正月节中，天一生水，春始属木，然，生木者必水也。故立春后继之水也。”
雨水节气一到，就是“九九”中的“七九”了，“七九六十三，皮袄脱得狗子穿。“这时气温逐渐升高,下雪的日子就相应的少了，下雨的时候反而多了起来。
当然也还有下雪的时候，这时下的雪,俗称“百洋水"。就是说，在未来—百天左右，就会下一场大雨。这时下的雪越大，那时的雨就大。人们往往以这时下雪来预料今年夏天是否有大水涨。
雨水时节，应该是春雨绵绵的季节。北方由于暖冬效应，眼下降雨不多，而我国南方雨日与雨量有明显增加。
 
黄河中下游地区（华北地区）
这时冷暖空气的交锋，带来的已经不是气温骤降、雪花飞舞，而是春风春雨的降临。此时这一地区的平均气温都已经升到0℃以上，甚至白天极端最高气温可达到20多℃，已经没有了降雪的条件，即便先人们以第一场春雨命名“雨水”，也是恰如其分的。
雨水时节，小麦进入了返青阶段，这时的小麦对水分的要求较高。而此时的雨量又是全年最少的时段。从《1971～2000年中国地面气候资料》中，我们统计了2月份石家庄、太原、北京的平均降雨量分别只有7.4、5.2和4.9毫米，真可谓“春雨贵如油”。
 
西北、东北地区
雨水节气期间，我国的西北、东北依然没有走出冬天的范畴。从2月份的平均气温来看：兰州、西宁、乌鲁木齐、沈阳的月平均气温分别是-1.0℃、-3.9℃、-9.7℃和-6.9℃，可见这些地方还没有摆脱冬季的寒冷，天气仍以寒为主，降水也以雪为主。
 
西南、江南地区
雨水期间，除了云南南部地区已是春色满园以外，西南、江南的大多数地方还是一幅早春的景象：日光温暖、早晚湿寒，田野青青、春江水暖。　按照四季的划分标准：连续5天，每日日平均气温都在≥10℃-≤22℃时，春天便开始了。一般来说，这些地方真正意义上的"春天"要在3月下旬，也就是一个月以后的"春分"时节才能到来。但也有特殊的情况，如2004年的武汉在2月10日、长沙2月11日、南昌2月11日、南京2月13日就进入真正的春季了，时间足足提前了1个月。
根据1月和2月份的多年平均雨量显示：武汉为43.4、58.7毫米，长沙66.1、95.2毫米，南昌74.0、100.7毫米，福建48.0、86.6毫米，可见上述地方的雨量，2月份相对1月份明显增加，能够满足小麦、油菜的生长需要。
 
华南地区
下列城市2月份的多年平均气温是：广州14.5℃、南宁14.1℃、海南岛海口18.7℃；上述城市2月份平均降水量分别是：69.4毫米、42.6毫米、35.0毫米。虽说雨量比黄河中下游地区多出好几倍，但这里气温高、蒸发量大，还是缺水。尤其是华南南部和海南岛的局部地区，这一时期的雨量仍比较少，往往会出现春旱。若受强冷空气影响，平均气温低于10℃的话，对早稻育秧、育苗十分不利。
华南继冬干之后,常年多春旱，特别是华南西部更是春雨贵如油。农业上要注意及时浇灌，以满足小麦拔节孕穗、油菜抽薹开花需水关键期的水分供应。
 
关于雨水节气的农谚
 
黄河水可用不可靠，来水赶快把麦浇。
雨水到来地解冻，化一层来耙一层。
水来蓄满塘，用时不慌张。
麦子洗洗脸，一垄添一碗。
农谚说得好：“雨水有雨庄稼好,大春小春一片宝。“雨水节气的天气特点对于农业生产来说，非常重要，“一年之计在于春"，春天正是备耕的重要时期，同时我们的生活也迎来了新的希望。
 
关于雨水节气的古诗
 
《临安春雨初霁》[宋]陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
 
《春雨》[唐]李商隐
怅卧新春白袷衣，白门寥落意多违。
红楼隔雨相望冷，珠箔飘灯独自归。
远路应悲春晼晚，残霄犹得梦依稀。
玉铛缄札何由达，万里云罗一雁飞。
 
杜甫有诗曰“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”在春天万物萌芽生长的季节，一个“好”字，表达了人们对雨水的盼望。
 
“一场春雨一瓢油，麦收大秋全丰收。”在传统农耕时代，雨水也是农民最喜欢的季节。