大暑是二十四节气中的一个，但天气相当炎热，因此人们对这个节气的印象还是很深刻的。尤其就是农民伯伯，在大暑前后都要顶着高温耕种。人们在这个时候也会做各种美食来解暑，也有不少风俗活动。下面一起来看看大暑节气到底有哪些寓意和传统吧!

　　大暑节气有什么寓意

　　大暑是夏季中最后一个节气，也是一年中最炎热的时候。虽然天气相当炎热，但却是农民伯伯最忙碌的时候，因为这个时候的天气更有利于植物生长，只有加倍努力耕作才能让庄稼生长更好，有好收成。其实大暑就是一个收获满满的季节，这个时候农民伯伯开始收割庄稼，也需要为新的一年做好准备。不少人都说大暑节气的到来意味着丰收与喜悦，更代表着人们对来年的期待。

　　大暑节气的传统习俗有哪些

　　送大暑船

　　不是每个地区都有送“大暑船”这个活动的，就是浙江沿海地区才有，尤其是台州，更加注重这个活动，不少渔村都有这样的风俗习惯。也就是说将“五圣”送出海，通过送暑的方式来保佑风调雨顺，平平安安。而且在送“大暑船”的时候也会有各种民间文艺表演，周围观赏的民众相当多，场面十分热闹。

　　送瘟神

　　由于大暑节气天气炎热，瘟疫疾病随之爆发，所以不少地区都会举行送瘟神的活动。就是在河船上举行祭祈活动，然后将船划到很遥远的地方，通过这样的方式来送走瘟神，身体减少病痛，寓意着人们身体健健健康。

　　大暑节气吃什么

　　吃仙草

　　在广东地区，不少地方都会在大暑时节吃仙草的，也就是人们常说的凉粉草和仙人草。不仅具有神奇的消暑功效，做法也很简单，相当美味。就是将仙草的茎叶晒干后做成烧仙草，属于一款消暑小甜品，年轻人可爱吃了。

　　吃荔枝

　　如果是福建莆田地区的话，在大暑时节会有吃荔枝的习俗，人们也称之为“过大暑”。荔枝中含有葡萄糖和多种维生素，营养价值还是挺高的，因此喜欢食用荔枝的人相当多。人们都认为荔枝能够起到滋补身体的作用，尤其是大暑时节的时候食用。首先就是将荔枝浸在冷井水当中，到了大暑时节就将荔枝捞出来品尝，那真的很惬意，最重要的就是滋补。

　　吃米糟

　　福建地区在大暑节气也有吃米糟的习俗，就是将米饭和白米曲搅拌在一起，然后任其发酵，最后成了米糟。到了大暑当天，人们会将米糟划分开来，然后加入一些红糖进行煮食。人们都认为这样的米糟是相当滋补的，甚至成了当地送礼佳品。

　　煎青草豆腐

　　在大暑时节，温州地区会有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐就是用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状，等到冷却之后就能食用了，口感相当好，也能起到生津止渴和清凉解暑的作用。